Mein Name ist Rita Schwarz, Jahrgang 1958.    Ich bin Agraringenieurin und arbeite in einer Forschungseinrichtung in Teilzeit.                  Seit vielen Jahren bin ich nebenberuflich als Regional - Reiseveranstalterin für Rad- und Wanderreisen  (www.oderlandreisen.de)  und Tourenführerin tätig.                                     Für Ernährung habe ich mich schon immer interessiert und bin vor einigen Jahren zum Fasten gekommen. Meine Heimat ist der Naturpark Märkische Schweiz, östlich von Berlin in Brandenburg gelegen.                                  Im Jahr 2007 habe ich eine Ausbildung als  ärztlich geprüfte Fastenleiterin bei der                Deutschen Fastenakademie gemacht.                   Mir ist eine individuelle, anspruchsvolle Begleitung durch die Fastenwoche in kleinen Gruppen wichtig.                      

Bei den Wanderungen möchte ich den Reichtum unserer Natur hier in der Märkischen Schweiz zeigen und Kräuter aus der Region vorstellen. Kräuter werden in meinen Kursen auch in die Fastenverpflegung eingebunden in Form von Tees und Frischsäften, sowie beim Entlastungs- und Aufbautag. An einem Kräuterabend werden wir gemeinsam eine Kräuterspezialität herstellen.

Meine beiden Lamas Chico und Pepe sollen außerdem durch ihre Begleitung unsere Wanderungen bereichern.