Mein Name ist Rita Schwarz, Jahrgang 1958.                    Ich bin Agraringenieurin und arbeite in einer Forschungseinrichtung in Teilzeit. Seit vielen Jahren bin ich nebenberuflich als Regional -    Reiseveranstalterin für Rad- und Wanderreisen  (www.oderlandreisen.de)    und Tourenführerin tätig.                                              Für Ernährung habe ich mich schon immer interessiert und bin vor einigen Jahren zum Fasten gekommen. Meine Heimat ist der Naturpark Märkische Schweiz, östlich von Berlin in Brandenburg gelegen.                                     Im Jahr 2007 habe ich eine Ausbildung als ärztlich geprüfte Fastenleiterin bei der Deutschen Fastenakademie gemacht.  Mir ist eine individuelle, anspruchsvolle Begleitung durch die Fastenwoche wichtig in kleinen Gruppen ( maximal 8 Teilnehmer). Dabei möchte ich bei den Wanderungen den Reichtum unserer Natur zeigen und Kräuter aus der Region vorstellen und intensiv in die Fastenverpflegung einbinden in Form von Tees und Frischsäften, sowie beim Entlastungs- und Aufbautag und an einem Kräuterabend Gelegenheit geben,durch Herstellung einer Kräuterspezialität sich noch intensiver mit dem Thema zu befassen. Meine beiden Lamas sollen außerdem unsere Wanderungen bereichern.